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这样吃素更可行

发表于:2020-01-04


  

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  生活水平的日益提高▁▂▃▄,都市┕人脂肪、蛋白脂、糖щ∩分摄入过多,造成了营养过剩,◥不仅导致肥胖,还引起高血◣糖、高╝血脂、高尿酸等。因此,有不少人开始明显减少吃肉甚至开始吃素。∽专家表示,适当减少肉食摄入,一周一天吃素或一天╥一餐吃素◁,这种饮食的方式可降低胆∮固醇,减轻肠胃负担,延年益寿∏。

  素食的好处

╬   ╞素食易消化,减少体内毒素

  素食主要是指以蔬菜、水果、豆类、°゜谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。荔湾区中医医院消化科主Ⅵ治∏中医师王智勇说,这些素食营养容易被消化和吸收,而И肉食ω在胃中不易消化,甚至⿺进‥至大肠时尚有大♦部分未҉消化或只是↑一半≠消化。

  从人体的解剖结构ρ讲,人体的Σ肠道与草食动物相似,而与肉食动物不太一样,肉食动物的胃酸是人类的二十倍,如此强酸环境才足Ⅷ以消化肉ч与▷骨头±。

  王医生认为,动物被Ъ屠宰时,因愤怒、恐τ惧│┃、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物︶︷︸,Ⅱ人吃了这样的肉,会把毒素也吃进自己体内,加▎▏重肾脏、肝脏等排毒ↀ器官的负荷,使人易患病及容г易衰老。

 ·。 另『外,№素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕"动加快,利于通便,使体∥内有害物质及⿵时排出,降低了有害物┓质对肠壁的刺激损▌害。ミ

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